Currywurst mit Fritten bei R. Bötticher auf’m Weihnachtsmarkt in Hannover

Hanswurst ist zu Besuch in Hannover, um dem Auftritt eines Freundes im Staatstheater beizuwohnen. Natürlich besucht er vorher den Weihnachtsmarkt, geht am Rosswurststand vorbei und isst beim Imbiss von R. Bötticher eine Bratcurry mit Fritten für ca. 7,50 Euro…

Erster Eindruck? Die verschiedenen Würstchen liegen auf dem Grill und brutzeln vor sich hin und die nette ältere Pommesfrau nimmt die Bestellung auf. Ca. 1 Minute später erhält der Hanswurst in einem Pappschälchen eine übersichtliche Portion Fritten neben einer zerrissenen Bratwurst mit einem Klecks Currysauce und obendrauf ein dreieckig geschnittenes habes Toastbrot.

Wie hat’s geschmeckt? Die Bratwurst ist angenehm knusprig gebraten. Die Beschaffenheit ist gut, weder zu weich noch zu fest. Das gräuliche Brät ist gespickt mit Kräutern. Geschmacklich wäre allerdings noch etwas mehr drin.

Die Currysauce, vermutlich ein Fertigprodukt, schmeckt durchschnittlich. Curry ist dominant, das Säureverhältnis ausgewogen und mengenmäßig auch für die Fritten ausreichend.

Bei den Fritten gibt es nichts zu meckern. Sie haben einen normalen Schnitt, sind innen kartoffelich und außen ichtig knusprig. Der Salzgehalt stimmt ebenfalls und mengenmäßig ist es auch ok. Für eine „Weihnachtsmarktbude“ sehr gute Fritten. Und obenauf gibt’s hier auch noch die lätschige halbe Toastscheibe. 😉

Und die Lokation. Eine Weihnachtsbude eben. Wie meine Tochter sagte ein schönes Häuschen mit Tannengrün, zum Glück mit Fritten und nicht mit Zuckerwatte. Die Bude ist recht groß, wirkt halbwegs sauber und das Bratpersonal ist nett und geht sogar auf die Kinder und deren Vorstellungen von Pommesschalen ein. Prima.